Certains sont réveillés par la faim, d’autres préfèrent traîner au lit. Pour vous mettre en appétit, de 7h30 à 10h, Simon, Kenza et Ana-Sofia, vous proposent, sous la véranda ou en terrasse, votre boisson favorite. Chaque jour, notre hôtel prévoit un petit-déjeuner sain et équilibré : Jambon et tomme de la région, œufs coque fermier, pollen d’Annette, tous sont choisis avec soin. Régalez-vous de nos recettes maison, explorez l’armoire à muesli, choisissez votre confiture préférée et laissez-vous tenté ; quiche à la courgette, galette de légumes, cake aux agrumes et au miel, cookies choco-noisettes…
Il est proposé à emporter dès 6h30 ou en chambre de 7h30 à 11h.
Une petite faim en après-midi, après une matinée à lézarder, une fringale au retour d’une aventure sportive. Restez sur votre transat ou choisissez un coin pour vos reposer, partager quelques ardoises ou un plateau de fruits frais. Sain,simple,naturel.
Disponible de 12h30 à 17h30
Au bar, c’est aussi la soif de vous rendre heureux. Une carte de vins et bières insulaires, cocktails et smoothies sont préparés pour vous avec attention. Si le soleil s’absente, attablez-vous sous la véranda pour profiter d'un thé, un chocolat en vous amusant d’un jeu de société choisi à la bibliothèque ou laissez Baptiste vous raconter la région. Et quand vient la nuit, à l’heure de l’apéro, lorsque la rivière présente son autre visage, la terrasse se transforme, s’illumine, à l’image des lucioles.
"Voisine du Dominique Colonna, l’Auberge est une histoire de famille. « Babo », l’a créé, mamie et nos parents y ont fidélisé une clientèle. À nous de vous proposer un lieu authentique, où les produits du terroir sont à l'honneur, tel l'agneau de lait confit, le filet Restonica ou la charcuterie AOP de Jean-Max Leonelli. À notre carte, des plats revisités pour les périodes plus estivale.” Emilie et Rachel
Vous n’aurez qu’à traverser la cour, pour rejoindre vos hôtes, et vous imprégner de l’ambiance du lieu.
Recommandée par de nombreux guides, il est très fortement recommandé d’y réserver votre table avant votre séjour. Laissez-nous y veiller.
